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开放式厨房0

2017-09-12 15:26:52

你家的厨房会让你感受到温暖和爱吗?是大家一边做饭一边聊天其乐融融,还是做饭的人就像被关在小黑屋,自己挥舞着锅铲闻着油烟味呢?所谓开放式厨房,是指巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间。在开放式厨房里做饭,视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人聊天。很多人总会

你家的厨房会让你感受到温暖和爱吗?是大家一边做饭一边聊天其乐融融,还是做饭的人就像被关在小黑屋,自己挥舞着锅铲闻着油烟味呢?

所谓开放式厨房,是指巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间。

在开放式厨房里做饭,视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人聊天。很多人总会担心宝宝会磕碰,尤其在做饭的时候心里更是紧张,开放式厨房,可便于你照顾宝宝。

开放式厨房还可以把两个本来相对独立的空间——

厨房和客厅连接起来,使得两个空间的装修风格相融合,近而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断,客厅内的亮度变大了,更通透,阳光更充足。

采用开放式厨房一定要做好通风除烟,最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风性,以减除室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况。如要改造的墙体上有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响建筑结构的稳定性

开放式厨房的台面上不要放很多厨具,可以保证台面整洁、美观,看起来更清爽。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些,让所有的底柜都派上用场。

开放式厨房要保持餐、厨、客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房的协调性。以确保开放式厨房能融入到整体氛围中。开放式厨房的品质也是非常重要的,否则一款难看的开放式厨房还不如把它“封闭”起来。

其实说到底,开放式厨房争议最大的地方就是油烟,下面我们重点来讲讲开放式厨房的油烟杀手——吸油烟机。 选油烟机要看的参数:

首要参数就是吸力!好用的油烟机就是吸力要大,体现在参数上就是排风量了,排风量与噪音成正比,由于两者妥协的结果,大部分烟机排风量都在15~18m³/min之间,少数能达到19m³/min。

还有一个参数是电机功率。一般来说,电机功率越大,排风量越大,排出的油烟也就越多。可能的情况下尽量选择排风量大(吸的快),风压大(排的快)的产品。

 

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