厨房里最必不可少的物品就是油烟机了,特别是现在家庭中女士都非常注意护肤,而做饭就避不开油烟了,所以选择一款好的油烟机很重要。而且现在家装中特别流行开放式厨房,那么,油烟机的性能就更要了解了。 然而,有很多朋友在选择吸油烟机种类时,总是犹豫不决,不知道选择顶吸式,还是选择侧吸式,而这两种主要根据
厨房里最必不可少的物品就是油烟机了,特别是现在家庭中女士都非常注意护肤,而做饭就避不开油烟了,所以选择一款好的油烟机很重要。而且现在家装中特别流行开放式厨房,那么,油烟机的性能就更要了解了。
然而,有很多朋友在选择吸油烟机种类时,总是犹豫不决,不知道选择顶吸式,还是选择侧吸式,而这两种主要根据风轮的安装位置来区分。由于每家每户饮食和烹饪习惯不尽相同,选择吸油烟机时应有所区别。
一、顶吸式油烟机
顶吸式油烟机安装在灶台上方:目前市场上那个传统的抽油烟机多数时“顶吸式”,即油烟机安装在灶台上方,通过上面的排风扇把油烟抽走,顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等。
优点:造型多样、清洗方便。
缺点:顶吸式油烟机清洗不方便,需要定期请工人清洁。而且安装的高度是有要求的,太高吸烟效果大大减少,装低了显得空间很拥挤,而且容易碰头,时间长了还会滴油。
二、侧吸式油烟机
侧吸式油烟机离灶台距离更近:侧吸式抽油烟机是近几年开发的产品,改变了传统烟机设计和抽油烟方式,烹饪时从侧面将产生的油烟吸走,清除油烟的效果很棒,而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板,彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种烟机采用了侧面进风及油烟分离的技术,使得油烟吸净率高达99%,油烟净化率高达99%左右,成为真正复合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
优点:排烟效果更为理想,不会存在压抑感,无碰头、滴油之虑,吸油烟更彻底、环保节能。
吸附的油烟都在底部的管槽中,风机中的油烟较少,所以使用的寿命也长。
缺点:款式很少、集烟内腔往往无法实现一体成型,清洗时比较麻烦、噪音大。离灶台太近,有的设计不合理,将火苗吸歪或将氧气吸走,浪费燃气,延迟做饭速度。
所以油烟机侧吸好和顶吸是各有优缺点,大家可以根据自己家的实际情况进行选择。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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