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干桂花怎么做飘香桂花干的做法0

2017-11-24 17:49:10

桂花纯天然的香气非常怡人，闻起来有消除疲劳的功效，令人心情舒畅、清新怡人。桂花不只美观，在中医上，桂花还有很好的药用价值。有百药之长之说。在桂花飘香的季节，自己还可以自制桂花干。简单实用，很适合家庭制作哦，那么，干桂花怎么做呢?我们马上来看看方法吧。

桂花纯天然的香气非常怡人，闻起来有消除疲劳的功效，令人心情舒畅、清新怡人。桂花不只美观，在中医上，桂花还有很好的药用价值。有百药之长之说。在桂花飘香的季节，自己还可以自制桂花干。简单实用，很适合家庭制作哦，那么，干桂花怎么做呢?我们马上来看看方法吧。

桂花的性能

古人云：桂为百药之长，因此用桂花酿制的酒可以达到“饮之寿千岁”的效果。桂花性能温和，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的效果，要是碰到食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛等病痛，服用桂花具有一定疗效。脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但是经常口干，饥饿却无食欲，小便色黄等症状的脾胃湿热的人不适合饮用干桂花。

干桂花怎么做

想要制作出优质的干桂花，桂花原料是非常关键的哦。桂花的花期前后仅有4～5天，时间不是很多。如果要保证干桂花质量，一定要适时采收，如果太晚或太早都不适合。采摘桂花尽量选择早上，若是带点露水的桂花更加优质。采摘好的鲜桂花用透气的收纳筐收好，不得挤压，不然会损坏鲜桂花。鲜桂花采摘后要及时加工成干桂花，不要存放太久。

很多朋友以为制作干桂花，只需要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了。其实桂花必须烘干才能锁住香味，单纯晒干的桂花是没有香味的。我们来学习一下做法吧。

1：用烤箱烘干

首先用纯净水泡鲜桂花，等桂花捞出来后用矿泉水再冲几遍，然后将水分控干，把枯花、花梗挑选出来。最后把鲜桂花放进烤箱里烘干，取出来放凉就变成干桂花了。