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面包烤箱的选购指南 使用烤箱的注意事项0

2018-07-23 11:39:06

面包烤箱是烘焙爱好者的主要工具之一,它可以给我们带来各种各样的美味,有香喷喷的面包点心,还可以焗饭烤肉哦。功能之强大,是无法想象的。那么如何来选购一款大小合适的面包烤箱呢?使用烤箱又该注意什么呢?下面将由小编来个大家讲解一下。

面包烤箱是烘焙爱好者的主要工具之一,它可以给我们带来各种各样的美味,有香喷喷的面包点心,还可以焗饭烤肉哦。功能之强大,是无法想象的。那么如何来选购一款大小合适的面包烤箱呢?面包烤箱的使用又该如何使用呢,下面将由小编来个大家讲解一下。

一、面包烤箱的选购指南

1、使用频率

一般家庭烤面包的话,选择那种控温定时型的,如果偏好喜欢烘烤类食物的话,那就选择那种稍高档次的三控自动型。偶尔做做烘烤食物的家庭,建议选购入门级的产品就可以。

2、外观细节

面包烤箱在选购适合,外观要看烤漆是否均匀。色泽是否光亮,要那种无凹痕以及无脱落和划伤等。要操作下箱门的开合是否灵活,密闭性是否良好,窗玻璃透明确实非常重要的,方便查看內物。

3、内部清洁

对于烤箱的清洁也是选购时考察的重点,建议选择不沾油的内腔以及独立设计的碎屑盘,这么内部清洁起来比较方便。

4、配件情况

烤箱的型号非常繁多,配件也是不同的,很多都是不能通用的。所以购买后需要对照说明书,检查配件是否齐全。比如一些如烤盘、叉柄、烤网等。

5、功能大小

为了发挥最大的发挥烤箱的功能,需要选择那种可以调节火力的,烤箱的时间范围也是越大越好,外烤箱的在温度范围同样也是大一点好。

6、通电试验

确定入购看好的烤箱后,可进行插电源看下电源指示灯是否点亮,在查看升温速度是否快速,质量好的烤箱只需要一两秒钟。越快越省电。还要看下加热棒是否加热正常。

7、功率大小

烤箱的功率有从500~2000瓦都有,如何选择呢?其实基本烘培就选择900瓦数的就可以。如果是三控的话,那就需要考虑家中电线的承受力,因为三控的需要大功率的。

8、电烤箱品牌

在选购的时建议购买品牌烤箱,品牌的话从设计、做工、质量、安全性能、售后来讲都会比杂牌的好。

二、面包烤箱的正确使用方式

1、烤箱放置

首先需要把烤箱放置在平稳的地方,需要保证固定好,对于电源和插座的使用需要保持清洁。放在平整稳固的地方,还要保证它能固定住,注意电源的使用,插座应该对应而且保持清洁。

2、烤盘使用

烤盘可以烘烤面包、汉堡、曲奇饼、牛排等,在烤面包的时候需要用烤网和模盒。烤鱼的时候就要同时用上烤网和烤盘。注意的事,不管烤制什么类型的食品,一次烘烤就只能放置一盘食物。

3、烤箱预热

烤箱在进行运作前,需要预热。通电加温,差不多十分钟过后,电源灯就会熄灭,表示已经达到了需要的温度了。

4、具体使用

调制后的待烘培食品徐亚用食用油涂抹后装盘。选择对应的食品选项,定好时间,烘培结束后,需要将全部的开关转回“关”,而后拔掉电源,打开烤箱门,记得不要被烫到,小心取出食品。

5、注意事项

烤箱顶和炉门是不能用手碰到的,可以同柄叉取放食物。使用钱一定要预热烤箱。这样是为了食物烘烤得更加的均匀。为了安全的用电,烤箱还需要具有相应电流的接地线。

6、清洁保养

对于烤箱的保养,可以在每次使用完冷却后,用贺岁轻擦干净,用水洗涤烤盘、烤网,炉门及炉腔、外壳就用擦抹,遇到比较难洗的可用墨鱼骨蘸水轻擦就可以抹掉。

编辑总结:面包烤箱是做面包的重要的设备,可以使用那种上下管加热,还要有温度和时间刻度的烤箱。在烤箱使用时是又辐射的,记得不要平时使用时候记得不要专注的看着电烤箱内,对眼睛是不利的。

 

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面包烤箱

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