中国家庭适不适合做开放式厨房?这个装修话题一直都饱受争议。看了国外厨房装修，开放式的温馨，难免让人心痒难耐。那么，中国家庭做开放式厨房到底怎么样?做开放式厨房需要哪些条件呢?下面，我们就一起来分析一下这个大热的开放式厨房。
中国家庭适不适合做开放式厨房?这个装修话题一直都饱受争议。看了国外厨房装修，开放式的温馨，难免让人心痒难耐。那么，中国家庭做开放式厨房到底怎么样?做开放式厨房需要哪些条件呢?下面，我们就一起来分析一下这个大热的开放式厨房。
一、开放式厨房的优点
1、对于餐厅和客厅面积都不大的户型来说，开放式厨房可以改变略显拥挤的现状，让空间更加通透敞亮，视野也更开阔，从空间上提高了整体性。
2、开放式的厨房，让交流变得便利，可以边做饭边和家人聊天，让单调的厨房操作变得更有温度，传菜什么的也更方便。
3、对于一些喜欢吧台的朋友们来说，厨房的操作台面就是可以当吧台的不错之选。不然另外在选一处装修吧台的话，这让原本吃紧的面积变得更紧张。餐桌、吧台、操作台面，三合一也是可行之策，可以节省下不少空间。
二、开放式厨房的缺点
1、最让人诟病的就是油烟问题，中国厨房最少不了的就是油烟。像大火爆炒这种中餐常规操作所带来的油烟味巨大，还容易溅射，难处理。
2、开放式的厨房，遮挡物较少，整个操作空间要经常收拾清理，才能保持干净。
3、长期大油烟，会直接影响到家具的老化，并且开放式厨房的台面上不适合放太多东西。但中餐调味料、厨具多样，对于想要多收纳的朋友来说，开放式厨房是噩梦的存在。
三、做开放式厨房的条件
1、如果真正要做开放式厨房的话，它比较适合这种日常起居的家庭。一日三餐，就一餐在家做的家庭，这样每日产生的油污少，清理起来容易，不费事。
2、烹饪方法的调整。中餐的煎炸炒会产生大量的油烟，如果你已经习惯蒸煮或者西式烹饪的话，那可以极大避免油烟问题。
3、改用功率较大的侧吸油烟机或者集成灶，它们对油烟的处理能力，是目前市面上的顶尖存在，效果出众，极大程度上可以避免油污进入到客厅区域。
4、家里多用一些无油烟的烹饪电器，像微波炉、烤箱等。
5、开放式厨房，收纳能力方面会相对匮乏，适合对厨房收纳要求不那么高的家庭。
文章总结：以上就是开放式厨房适合中国家庭吗和做开放式厨房的条件的全部内容了。其实，适不适合做开放厨房，还得看业主自己的生活习惯，换句话说开放式厨房真的更适合有“洁癖”的人群。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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