开放式厨房之所以存在很多争论，无非就是开放式厨房的油烟易扩散至其他空间。经常与柴米油盐打交道的父母认为封闭式厨房更实用一点。但是对于年轻人来说，时尚的开放式厨房更有吸引力。因为开放式厨房使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，扩大了视觉空间。尤其是对小户型厨房来说，开放式的装修，让厨房不显得拥挤。大梅倒是认
开放式厨房之所以存在很多争论，无非就是开放式厨房的油烟易扩散至其他空间。经常与柴米油盐打交道的父母认为封闭式厨房更实用一点。但是对于年轻人来说，时尚的开放式厨房更有吸引力。因为开放式厨房使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，扩大了视觉空间。尤其是对小户型厨房来说，开放式的装修，让厨房不显得拥挤。大梅倒是认为其实解决了油烟与空间上的问题，开放式厨房不错。那么如何解决呢？听大梅来支招。
油烟问题——尽量减少室内油烟
1、油烟机的选择
①选深罩型中式油烟机：市面上一些浅罩型的欧式油烟机美观大方，但是油烟抽净率才达到40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%。如果选择开放式厨房，大梅建议选择中式油烟机。
②选油烟机电机功率越大的：电机的功率大小决定着油烟机的吸力大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间，一般来说电机功率越大，吸烟效果越好。
2、厨房通风要好
开放式厨房最好能有一个窗户，通风能减少室内的油烟味。
3、选易清洁材料及炊具的选择
餐厅和客厅的墙面丶地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖丶强化地板等材料。开放式厨房的炉具应考虑选用不产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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