1、内部结构与配置要和谐,给进店消费的顾客留下好的印象,但也要遵循适用、经济、美观的原则。2、餐厅面积的设计安排,餐厅和厨房的面积要保持一定的比例。3、营造气氛与情调,这样才能吸引顾客。4、餐厅光线是营造情调的关键,不同灯光作用也不同。
随着餐饮行业的发展,越来越多的人从事这个行业,因此,竞争也是非常激烈的。一个餐厅如果要想吸引顾客,就必须要有一些特色,让顾客留下深刻的印象,才能使生意越来越好。那么特色餐厅的装修技巧有哪些呢?下面就随小编一起来了解下吧!
特色餐厅装修技巧有哪些?
1、内部结构与配置要和谐
要将顾客吸引进店,内部装修是关键,必须将餐厅内部装修的雅致、和谐一些,给进店消费的顾客留下好的印象。餐厅是吃饭的地方,每天接待的客人也不同,为了提高餐厅的服务质量和工作效率,餐厅的内部结构和配置都要设计的灵活便利写,这样才能满足到顾客的需求,但也要遵循适用、经济、美观的原则。
2、餐厅面积的设计安排
餐厅面积主要是厨房面积和顾客饮食面积,一般餐厅和厨房的面积要保持一定的比例,这样才能更好的为顾客提供卫生和可口的食物,比较常见的设计比例为3:1、4:1。
3、营造气氛与情调
随着人们经济水平的提高,对就餐的环境也更有要求了。很多人就餐时更喜欢安静、轻松和人少的地方,反而不喜欢人多和热闹的地方。所以在装修餐厅时要设计的别致一些,要营造一种舒适、轻松、安静的氛围和情调,这样才能吸引顾客。
4、餐厅的光线设计
餐厅光线是营造情调的关键,不同灯光作用也不同。白炽光是餐厅用的比较多的,这种光线会让食物看起来更自然,能够给人舒适感。烛光能够营造浪漫、温馨的氛围,比较适合恋人会餐、朋友聚会、生日聚会等等。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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