关注微信公众号：jia-yssq，了解更多厨房装修知识技巧厨房装修，开放式的还是封闭式的？半封闭式的又有哪些方法？一、封闭式厨房优点：做饭的时候油烟不会跑到客厅里，能够保证客厅干净舒适的环境；多出来的墙壁可以安装一些柜子进行杂物收纳，厨房的整洁度会大大提高，不会影响整体的美观。缺点：说到封闭式厨房
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厨房装修，开放式的还是封闭式的？半封闭式的又有哪些方法？
一、封闭式厨房
优点：做饭的时候油烟不会跑到客厅里，能够保证客厅干净舒适的环境；多出来的墙壁可以安装一些柜子进行杂物收纳，厨房的整洁度会大大提高，不会影响整体的美观。
缺点：说到封闭式厨房的缺点那就是其空间相对来说比较狭小，通风情况差、油烟重，对身体健康也有一定的危害，整个空间看上去狭窄拥挤；而且封闭式的厨房在使用上不如开放式厨房更为便捷。
二、开放式厨房
优点：开放式厨房将操作区和用餐区连接在了一起，在感官上扩大了空间，增加了房间的透光性，尤其适用于采光不好的家庭。也正因为其开放的特点，使厨房的通风性能十分良好，减轻了厨房内的油烟压力，其次，因为没有墙体和门的遮挡，内外通行变得非常方便，某种意义上减少了家人被绊倒的安全隐患。
缺点：有益必有弊，开放性厨房具有良好的通风性也决定了会给家里其它的房间带来相对严重的油烟，并且开放式的厨房牺牲了部分墙壁也就代表着牺牲了一部分收纳空间，厨房的杂物小而多，卫生打扫起来可能要耗费更多的时间，影响整体的美观度。
三、半开放式
1、半开放—玻璃隔断
所谓半开放就是就是可以利用隔断进行油烟的阻绝，可以使用透明的门体作玻璃隔断，让厨房与其他空间隔离的同时，又能通过玻璃来看到外面的一切，与外界交流。而且玻璃门通透，相互借光，可以增加室内的亮度，还可以扩大视觉上的空间感。
2、半开放—吧台设计
厨房与客厅用吧台做隔断，不仅能够帮助厨房分隔出空间区域，还能够起到实用的效果。而且吧台的设计会增加我们很多的生活情趣。
如何设计？
1、分离空间
要想减少油烟，首先我们知道做饭的流程：1取，2洗，3切，4炒，这其中，只有第4步烹饪会产生油烟。将炒＋盛菜的烹饪区利用推拉门做封闭，把洗＋切的备餐区开放出来，这样就不会让厨房显得那么拥挤，也不会给客厅带来油烟。
2、大吸力油烟机
如果觉得做分离烹饪区太过麻烦，用一些无烟或者少烟厨具，在开放式烹饪区上方安装一个吸力大、功率强的强吸力抽油烟机也能去除油烟，必要时还可以通过加装抽风机来加强抽烟效果。
3、工作三角区
抽烟机与灶台的距离不宜超过60厘米，而且安装时，橱柜与抽油烟机同时安装最好，而且油烟机的高度也决定了油烟机的使用是否能够将油烟排除干净。设计合理的厨房“工作三角区”，能够让人在操作的过程中减少60％往返路程和27％的操作时间。所谓厨房三角区指的是炉灶、水槽和冰箱这三个点及其之间的线所组成的区域，一般情况下厨房的主要功能都会在这个区域之内实施完成。理想情况下，工作三角区三点间的距离总长不应超过6米，不同工作点之间的理想距离是90cm，这样的厨房在操作的时候会更加效率。
4、瓷砖选择
如果厨房空间太亮，则应采用色调较为淡雅的瓷砖，以降低光线对视觉的影响，反之，如果厨房空间太暗，则应采用色调较为明亮的瓷砖，以增加采光效果，瓷砖一般选择防滑耐磨的瓷砖，容易打理的瓷砖。同时，应安装一些辅助灯源，这样便可按烹调者不同的站位，协调照明，光线有主有次，整个厨房的空间感、烹调的愉悦感也会因此增强。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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