能放烤箱,但必须完全是不锈钢碗,如果是带有塑料等其他材质的话,肯定是不行的。烤箱采用电热元件的辐射热来烤制食品的,通常我们可以用它来制作烤鸡、面包以及糕点等,但具体的时间和温度,需要根据食物不同进行调整。
不锈钢碗能放烤箱吗?使用烤箱需要注意哪些事项呢?作为烤箱使用菜鸟而言,可能对此并不是很了解。不过别急,下面就让我来为大家简单介绍烤箱的相关知识。
不锈钢碗能放烤箱吗
能放烤箱,但必须完全是不锈钢碗,如果是带有塑料等其他材质的话,肯定是不行的。烤箱采用电热元件的辐射热来烤制食品的,通常我们可以用它来制作烤鸡、面包以及糕点等,但具体的时间和温度,需要根据食物不同进行调整整。
烤箱使用注意事项
1、烤箱预热
在烤制任何食品之前,烤箱必须事先预热到设定温度,才可以满足食谱上的烤制时间。当然,烤箱预热也是需要一定时间的,时间不足的情况下还可能达不到设定温度。当然,烤箱的预热时间也不可以太久,因为极有可能会影响烤箱的使用期限。
2、烘烤高度
如果是使用小烤箱来烤制食物,基本上只要将食物直接放入即可。但如果是中型烤箱,一般会有上、中、下3层可供我们选择,只要没有特别要求上下火温度,就可以把烤盘放置在中层即可。当然,如果上火温度高下火温度低,除非烤箱的上火与下火能够独立调温,否则此时一般都是把上火与下火温度相加再除以2之后,把烤盘置于上层即可,但是依然需要随时观察表层是否过焦。
3、食物过焦
由于小烤箱容易产生焦味,因此在烤制时可以在食物上盖层铝箔纸,或稍开烤箱门进行散热。如果是中型烤箱,不仅空间充足,并且能进行控温,除非炉温太高、离上火过近或烤得过久之外,通常是很少有烤焦情况的。
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