对于一个会做饭的资深吃货而言，家里可以没有客厅甚至可以没有餐厅，但是一定要有厨房！在他们心里处方才是家里第一大功能室，一个好厨房是做好美味料理的第一步，但厨房同时也是他们心里觉得最难清洁的地方。今天就让我们走进厨房，去了解一下厨房应该怎么去清洁和保养吧。
对于一个会做饭的资深吃货而言，家里可以没有客厅甚至可以没有餐厅，但是一定要有厨房！在他们心里处方才是家里第一大功能室，一个好厨房是做好美味料理的第一步，但厨房同时也是他们心里觉得最难清洁的地方。今天就让我们走进厨房，去了解一下厨房应该怎么去清洁和保养吧。
厨房的清洁和保养主要分为两大方面，即厨房台面和厨房用品。
一、 厨房台面
01 清洁方面
1. 两块台面相接的地方避免长期被水浸泡。料理结束后使用湿抹布擦拭干净即可，有水渍的地方则拿干抹布擦干；
2. 天然石台面应该用软百洁布，天然石材的台面若使用甲苯类清洁剂会侵蚀台面；
02 保养方面
1. 避免热锅、热水壶等高温用品直接与台面接触，可以使用隔热垫将热锅等高温物品和台面隔离开，减少对台面的物理伤害；
2. 避免把酱油等物品直接放在台面上。酱油、醋等调味品会给台面带去化学物质侵蚀，如不锈钢遇到盐会生锈，所以尽量避免将调味品放在台面上，可以将它们统一收纳在橱柜里，这样方便使用也不会对台面造成影响；
3. 避免有色液体接触到台面。一般台面的材质都会有起泡和缝隙，有色液体碰到台面就会渗入台面里，会造成污染或者变色；
4. 避免尖锐物品接触台面，容易给台面造成划痕，破坏其表面光滑度，并且料理食品时直接在台面上进行操作也是十分不干净卫生的，使用砧板不仅保护了台面更是保护了自己；
一、 厨房用品
01 清洁方面
1. 橱柜：人造石和不锈钢材质的橱柜应该用软百洁布或软毛巾带水擦拭；原木材质的要先用掸子把灰尘扫除干净，再用干布或带有原木保养专用乳液进行擦拭；防火材质的清洁顺序应该先用沾有家用清洁剂的尼龙刷再用湿热布巾最后用干布；
2. 煤气灶：煤气灶是我们平时留下污渍最多的地方，并且一般多是油渍。我们可以在污浊的地方涂抹煤油，用报纸或湿布擦拭这样就很简单地将煤气灶清理干净，油烟机我们也可以采取同样的方法进行清洁；
3. 厨房瓷砖：厨房使用瓷砖一是为了提高美观性，二是为了便于清洁，但我们发现每次清洁这里往往弄得到处都是泡沫盒水渍，其实我们可以先把纸巾贴在瓷砖上，再喷上厨房油污清洁剂，放置一会，揭开纸巾，干干净净的瓷砖就回来了；
4. 水槽：水槽的水封边位置是最能藏污纳垢的地方了，我们清洁的时候要多去注意这里；并且水槽的油污处不能直接用钢丝球或金属刷来清洁，因为这样会破坏水槽的表面光滑度，建议使用带有清洁剂的湿抹布或毛巾来进行清洁。
02 保养方面
1. 对于微波炉、燃气炉、抽屉式橱柜里面的金属物件、拉篮等部件要定期打上润滑油，防止其上锈。平时使用过程中尽量不要过分用力开关，使用完就进行清洁等；
2. 接口处、开孔处都要进行贴胶封边，这样能够确保后期不会开口或出现起翘现象；
1. 烹饪结束后立马清洁并抹干厨具的水渍，平时使用过程中多去注意细节问题能够起到最大程度上的保养功能；
2. 锅具放入柜体之前，应该先擦干在放入，这样可以避免水渍和橱柜里的金属物件接触，有效地保护金属物件。
看完这些是不是觉得厨房的清洁和保养是一门很深厚的学问呢？希望你也能够学会这些，让我们的生活变得更加美好。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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