1、去味:先把烤箱放在水平面,首次用时,需拿浸润过清洁剂的湿布将内部清理好,干透后再把箱门半开,上下火全开,将温度调到最高空烤5分钟;2、预热:需在160度下加热5到10分钟;3、加水:给烤盘加水,避免高温将食品中的水分带走,4、控制好温度:食品体积越大,烘烤温度越低,时间越久,反之亦然。
我们在烹饪食物的时候经常会用到烤箱,但是很多人不知道具体的使用方法,那么烤箱怎么用的家用烤箱怎么用呢?
一、烤箱怎么用的家用烤箱怎么用呢
1、去味
使用前先把烤箱放在水平桌面上,并且保证四周有足够的空间,确保烤箱表层与其他物品的距离有250px,且烤箱上方禁止放置物品。第1次使用时,要拿浸润过清洁剂的湿布将烤箱内部清理干净,等到干透后再把箱门半开,上下火全开,将温度调整到最高,空烤大概5分钟,之后就可以正常运行了。
2、预热
烘烤食品的时候需对箱体预先加热,这样才能够保证食品的口感,而且还能够有益于烤箱的养护,正常状况下需预热5到10分钟就够了,并且预热的最低温度为160度。
3、加水
烤箱运行时,高温会将食品中的水分带走,因此要在烤盘内加入水,这样能够避免食品太干、太硬,而且还能够保留食品里面的营养成分。
4、控制好温度
一般体积规格越大的食物,在烤制时所需的温度越低,时间越久,反过来,体积越小,那么温度越高,时间越短。
二、使用电烤箱的注意点有哪些呢
1、因为箱体里面的温度很高,所以刚烤制完毕,拿出食物的时候,不可拿手,一定要佩戴手套或隔热垫,此外加热器内腔和其余部分也不要拿手接触,否则就会出现烫伤的状况。
2、烤箱每次使用完毕后,等它冷却后要清理干净,盘子和烤网都要拿清水冲洗,不过箱体、内腔、外壳不可以用水,此外烤制油脂较多的食品时,需将黑色的烤盘放在底层接油或者是铺贴锡箔纸,这样能够方便后续的清洗。
小编总结:以上就是家用烤箱的正确使用步骤,从上述文章我们可以看出,为了保证烤箱能够正常运行,并且方便以后清理,我们一定要依照对应的步骤才行,希望能够帮到大家。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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