常见的厨房布局有三种，U型、L型和一字型。这三种布局方式各有优点，单从收纳功角度来讲，U型最好，其次是L型，一字型的空间利用率比较小。厨房采用哪种布局方式，除了跟业主喜好有关，当然也跟空间格局有着非常大的关系。今天呢，我要大家说的是L型厨房布局的那些事。
常见的厨房布局有三种，U型、L型和一字型。这三种布局方式各有优点，单从收纳功角度来讲，U型最好，其次是L型，一字型的空间利用率比较小。厨房采用哪种布局方式，除了跟业主喜好有关，当然也跟空间格局有着非常大的关系。今天呢，我要大家说的是L型厨房布局的那些事。
►L型厨房布局无论如何都需要知道的几点：
L型布局的厨房基本是长方型，宽度在1.4~1.6米，一般要是再宽的厨房就能做成U型了。L型的厨柜大同小异，区别主要是就是厨房的门、窗或者是在窄的那面墙上或者是在宽的那面墙上，看下面的图：
厨房的设计主要就是厨柜的设计，而厨柜设计种烟机、灶具和水槽的位置起决定性的作用。“L”型厨柜设计时，一般要把水槽放在窗户的位置，因为烟机一般是不能放在窗户前面的（后阳台除外），所以水槽放在窗户前是一个最好的决策，窗户这边光线比较好，没有吊柜视野更宽敞。
在设计的时候还要注意水槽与灶台之间的距离，也就是操作台的最佳的距离，一般不小于80厘米，大致是一个厨柜的间隔。看两种布局的比较：
►看看L型厨房装修实例更明白
我习惯把上面那种窗户在厨房短的墙面上的布局，称为“长厨房”，把窗户在厨房长的这面墙上的户型，称为“扁厨房”，这种“扁厨房”除了应把水槽放在窗户前面，和灶台拉出一段距离外，还要注意这”L”型布局的门开的位置，如果门后面能留有有一段距离或者把门挪一点，在门后面加一小段小柜子，就会增加很多收纳功能，也就是把L型布局变成了U型布局。这种“扁厨房”有时能做称开放式，要注意在灶台那边保留一段隔墙，形成拢烟区，就能避免油烟扩散到外面了。
还有，这种“扁厨房”长度如果够长，可把冰箱放厨房里，一般水槽在冰箱旁关系不大，但灶台不适于在冰箱旁：
“扁厨房”布局也有水槽不放在窗户前面的例子
一般厨房都是长方型的，再说一个L型的厨房，这样的厨房应尽量沿着它外边最大的边设计橱柜，这样就能装出现一个较长的橱柜，使厨房的功能得到最大的发挥。我之前装的一套房子厨房就是这样的，但业主觉得没必要做那么多的橱柜，想做一个一字型的橱柜就行了(这是我给很多朋友设计厨房时经常遇到的一个问题，每次都是我极力劝业主说多做橱柜，能做的地方都做上，尤其是顶子上，占天不占地，但是能听进去的人很少，大部分人都说喜欢简简单单的风格，实际上装修完了，人住进来后，不可能达到简简单单，都是橱柜堆满了东西，很多东西没处放)。这个L型厨房因户主自己要求设计成一字型，后来业主又加了一短条橱柜
看下图的比较，A是我开始的设计，B是实际装的效果
如果按我原来设计的A方案，就是个非常实用的厨房，水槽与灶台是最佳距离，有宽敞的料理台面，上面还多了半排吊柜，增加了收纳功能，冰箱也能放在厨房里；而B方案水池和灶台之间距离非常紧，中间才有40公分的台面，操作起来极不便，而且刷完碗之后还要拿到另一边去装碗，收纳功能远不如A方案的设计，所以这种L型厨房一定要沿着外边，装成L型橱柜。
L型的厨柜布局的优点是：能够将洗涤、料理、烹饪形成一个三角区域，是非常合理的厨房操作空间，能尽量利用中间地带，缺点是地柜转角部分收取东西不方便。我以前说过，在面积比较小的地方厨卫这些功能性比较强的地方，一般来说没有太多的设计方案，因为受环境限制，所以L型厨柜基本上都是上面几种形式。
►总结一下”L”型厨房布局设计要点：
第一、L型厨房水槽尽量放在窗户前面，以保证别处吊柜的完整。
第二、水槽与灶台之间要留出合适的操作台面积。
第三，如果厨房比较宽或者有别的空间，尽量把L型布局做U型的布局。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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