想象一下,饥肠辘辘的你走进一家面包房,拿起一个十分美味令人感动的面包...这个面包应该是什么样子的?在我的想象中,它金黄灿灿,胖鼓鼓的,手捏上去松软的弹性,撕开时表皮酥脆,里面的组织撕拉出弹性十足的韧劲,同时黄油和小麦的芬芳扑鼻而来...更重要的是,它热气腾腾。是的,一个完美的食物,就是这样透过「

想象一下,饥肠辘辘的你走进一家面包房,拿起一个十分美味令人感动的面包...
这个面包应该是什么样子的?
在我的想象中,它金黄灿灿,胖鼓鼓的,手捏上去松软的弹性,撕开时表皮酥脆,里面的组织撕拉出弹性十足的韧劲,同时黄油和小麦的芬芳扑鼻而来...更重要的是,它热气腾腾。

是的,一个完美的食物,就是这样透过「视觉」、「听觉」、「嗅觉」、「触觉」,最后才是「味觉」,来刺激着我们的大脑神经,带给我们温暖和幸福的感觉。

在这一点上,一个冷掉的面包毋庸置疑是缺乏灵魂的。
无论是松软、弹性还有香气,都较出炉后的状态有所衰减,随着时间流逝,表皮不再酥脆,一口咬下去,失去弹性的纤维黏连在一起,吸去了口中的水分...
这种感觉,相信大部分人都很熟悉。
然而永远在面包房等待一只刚出炉的面包,显然是不现实的。

这台小烤箱,正是因此而生。复甦一只面包,是它最大的使命。
为此,BALMUDA的开发人员,试烤了超过5000片的面包,用一小杯5cc的水,为冷凉的面包注入了生气与灵魂。

这5cc的水会在加热后变成蒸汽充满仓内,附着在食物的表面。再经由智能程序切换上下加热管进行烘烤,吸附蒸汽的表面被优先烘烤至酥脆,同时牢牢锁住内部的水分与美味成分。

更针对不同特性的面包,设置4种智能模式,加上传统烤箱的三个温度档位,满足各种食物的加热需求。
「吐司面包模式」用于加热经典切片吐司
「芝士吐司模式」用于加热铺满芝士或馅料的吐司
「牛角面包模式」用于加热牛角,及各类表皮纤细,内部松软,糖分较高的面包
「法式面包模式」用于加热法式长棍,及各类内部密实,带有馅料的面包。
「170°/200°/250°」用于各类烤箱料理与传统烘焙需求

正是因为如此,这台烤箱才会在上市以来,成为日本专业杂志评测排名第一位的小烤箱。
也席卷了已经饱和的小型烤箱市场,造成了排队3个月的抢购热潮,成为越来越多的家庭,与专业面包房必备的加热神器。
拥有了它的幸福生活,建议你一定要亲身体验一下。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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